Esta mañana, después de ser consciente de que hemos superado el jet-lag, hemos aprovechado nuestras últimas horas en la ciudad de Tokio para ir a visitar el mercado de Tsukiji, el mercado de pescado más grande del mundo.
No hemos madrugado mucho, por eso no hemos visto la subasta, pero hemos recorrido diferentes callejuelas de este gran mercado, y hemos podido observar una pequeña muestra de la variedad de pescado que maneja. Además del arte con en el cogen los grandes cuchillos y cortan los atunes.
Y después,bajo un ambiente caluroso (como está siendo lo habitual en esta aventura), hemos aguantado media hora de espera para poder entrar en un puestecito de los alrededores del mercado y degustar, como almuerzo, un par de platos de SUSHI.
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